當你知道面粉可以洗葡萄的時候,是不是打開了新大陸呢?原來葡萄也可以洗的這么干凈!那么,洗葡萄用淀粉好還是小蘇打好?過期的面粉可以洗葡萄嗎?在這里我們將為您一一解答,希望能夠幫助到大家。
可以。
過期的面粉也是可以洗葡萄的,但是一定要清洗干凈再吃葡萄。
但是不要撒太多的面粉,否則很多面粉會粘在葡萄上,將不再被洗凈。 首先,可以準備一盆淡水,水位不應(yīng)超過葡萄。 然后在面粉中加入一兩勺面粉,使面粉和水均勻混合。
這時,讓葡萄在面粉水中放置兩到三分鐘,提著葡萄莖,讓葡萄在面粉中持續(xù)搖動。 然后再次取出葡萄,用清水沖洗并食用。
在實際使用中,用面粉洗滌葡萄的效果要比用蘇打水更好。
用面粉清洗葡萄的原因:
首先,面粉顆粒比較小,具有一定的吸附能力,這與活性炭的吸附原理相似。
面粉主要由淀粉和蛋白質(zhì)組成。 當溶解在水中時,會形成粘性溶液系統(tǒng),該系統(tǒng)還可以洗去附著在果皮上的污垢。
最好浸泡10分鐘
盡管葡萄很美味,但不容易洗凈。 您可能已經(jīng)用水洗了很長時間,而葡萄皮仍然被可見的污漬弄臟了。 從營養(yǎng)和安全的角度出發(fā),不建議用手將葡萄拉下并洗凈,這很容易損壞果蒂。 表面上的農(nóng)藥和細菌可能會通過裂縫進入葡萄并污染果肉。
另一方面,葡萄的部分營養(yǎng)也將溶解在水中而損失。 最安全的方法是先用流水沖洗,然后用剪刀將其切成小串,以便于清潔。 如果沒有問題,可以將其切成單顆粒,注意不要刺傷果肉。 然后,浸泡約10分鐘。 在此過程中,可以添加少量面粉以吸收農(nóng)藥和葡萄表面的一些污垢。 最后,用清水沖洗。
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