我們都知道,奶棗是很不錯的一款網紅零食,它制作起來比較簡單,食材比較多樣,味道比較豐富,很多人都會在家做奶棗吃,尤其是女性朋友們。那么奶棗太甜怎么辦呢?下面讓我們具體來看看吧!
1、加些原味堅果
如果覺得奶棗太甜,可以加入一些原味堅果中和甜味,加入堅果可以使奶棗酥脆柔軟。
2、選擇低糖棉花糖
建議在放置棉花糖時,應選擇無夾心的棉花糖,加夾心的棉花糖糊更甜。
3、選擇無糖奶粉
特別怕甜味的人應該使用無糖奶粉,這意味著配料單上不含蔗糖或白砂糖。如果你喜歡甜奶粉,你可以忽略這一點。
甜味的食材放多了,比如奶粉、棉花糖等。
奶棗太甜了,一般是因為做奶棗的時候,放太多的棉花糖和奶粉,因為棉花糖和奶粉都是甜的,如果放得太多,最后的奶棗一定很甜。甜甜的奶棗也可能味道更好,但多吃幾片會覺得很甜很膩。
制備材料:紅棗仁、棉花糖100克、黃油20克、奶粉20克
第一步:把棗去核,然后把堅果放入棗中
第二步:打開小火,把黃油在鍋里融化
第三步:把棉花糖放進鍋里,讓它融化成團,放上奶粉,喜歡吃甜的可以多放一點,攪拌到沒有顆粒為止
第四步:將堅果放入紅棗中,攪拌至被棉花糖覆蓋,關火,逐個取出
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