楊梅酒是生活中比較常見的一種果酒,它的味道清甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適量飲用對(duì)身體有一定好處,但是楊梅酒開封之后最好會(huì)盡快喝完,時(shí)間久了保存不當(dāng)就會(huì)容易變質(zhì)壞掉,變質(zhì)的楊梅酒喝了會(huì)引起身體不適,會(huì)容易腹瀉腹痛、惡心嘔吐等。
視情況而定。
變質(zhì)的楊梅酒含有大量細(xì)菌和細(xì)菌代謝的有毒代謝物,被人體食用后可能影響組織器官的正常生理功能,擾亂胃腸道菌群平衡。因此,身體會(huì)出現(xiàn)各種不適癥狀,但由于每個(gè)人的體質(zhì)和吃的食物量不同,癥狀也不同。
一些體質(zhì)好的人喝少量變質(zhì)的楊梅酒后,可能不會(huì)有太多不適。建議多喝水,多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)毒素的排出;不過(guò),一些體質(zhì)較差的人在喝太多變質(zhì)的楊梅酒時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。如果情況嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī)。
楊梅酒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果酒。易滋生細(xì)菌,受微生物污染,對(duì)人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)在一定程度上損害腸道菌群,使腸道菌群失衡,進(jìn)而使人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體癥狀。
楊梅酒變質(zhì)后,其攜帶的有害物質(zhì)也會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定影響,刺激胃,進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃不適癥狀。
無(wú)論是自制的還是商購(gòu)的楊梅酒,開封后都應(yīng)盡快飲用。楊梅酒放在冰箱里雖然可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,但打開后容易受潮變質(zhì),因此建議在一個(gè)月內(nèi)飲用。
一般來(lái)說(shuō),自制和未開封的楊梅酒的保存時(shí)間比市面上的要短。自制楊梅酒的保存時(shí)間約為一年,市場(chǎng)上購(gòu)買的楊梅酒一般為1-3年。
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