對于剛休完產(chǎn)假要工作的寶媽來說,為了讓寶寶在家也能喝到母乳,是會提前存奶并冷藏甚至是冷凍的。但是冷凍的母乳加熱之后會有股腥味,可能寶寶因此就不愿意吃奶了,但是不管怎樣母乳還是比各種奶粉有營養(yǎng)的,那么凍奶太腥了怎么辦呢?
冷凍的母乳解凍后會有特別的味道。它嘗起來又好又不愉快。您需要注意牛奶是否受到污染和變質(zhì)。如果母乳沒有變質(zhì),一切都會好的。可能是牛奶中的一種脂肪酶將脂肪分解成脂肪酸。所以解凍后的母乳會有腥味,對寶寶無害??梢岳^續(xù)喝,但是很多寶寶不喜歡這種味道,盡量不要冷凍母乳。
如果冷凍的母乳太腥,寶寶又不愿意吃,可以用這個方法緩解腥味。擠出母乳后,在水中加熱,然后儲存。注意加熱直到容器邊緣微微冒泡即可,不要直接加熱至沸騰,但一般不建議這樣做,會降低母乳的營養(yǎng)價值,
事實(shí)上,縮短冷凍時間可以減少冷凍母乳的腥味。冷凍時間越長,魚腥味越重。也不適合長時間冷凍母乳。這會導(dǎo)致母乳中的一些營養(yǎng)物質(zhì)失去活性,增加被污染的機(jī)會。繼續(xù)給寶寶吃會對身體產(chǎn)生不好的影響。
母乳含有乳鐵蛋白(重要)、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸和牛磺酸。 母乳剛擠出來是沒有奶味的,但是放涼了會有奶味。 這應(yīng)該算是正?,F(xiàn)象。 母乳中含有豐富的蛋白質(zhì),當(dāng)然也有一定的酶。 一段時間后,酶與蛋白質(zhì)相互作用,味道自然就會出現(xiàn)。 因此,母乳是白色的血液,存放時間長了會有腥味。
母乳冷凍后仍有營養(yǎng),不用擔(dān)心母乳會因冷凍而失去營養(yǎng)。 在冷凍和冷藏過程中,母乳仍會保留大部分營養(yǎng)成分。 活細(xì)胞和抗體將不可避免地丟失。 無論是哪種容器,細(xì)胞活性都會隨著儲存時間的延長而降低,而配方奶根本沒有這些。 事情,所以即使是儲存后的母乳也比配方奶更好。
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