沙糖桔是大家生活中常會(huì)購(gòu)買的水果之一,畢竟汁肥肉后維c多的水果誰(shuí)不喜愛(ài)呢,但很多人再買沙糖桔的時(shí)候都有沙糖桔可以煮著吃嗎的疑問(wèn),下面小編就和大家一起看看水煮沙糖桔怎么做。
沙糖桔可以煮著吃。
沙糖桔是可以煮著吃的。橘子吃多了很容易上火,出現(xiàn)一些口舌生瘡、喉嚨干痛的效果,在冬天,橘子是應(yīng)季水果,天冷的時(shí)候吃橘子可能會(huì)有損腸胃,這個(gè)時(shí)候,可以將橘子煮著吃,不僅美味,還有潤(rùn)肺的作用。煮沙糖桔的味道酸酸甜甜,服用后不僅可以為人體補(bǔ)充一定的水分,而且還可以刺激唾液和胃酸的分泌,對(duì)于一些由于津液分泌不足所導(dǎo)致的口干、口渴等癥來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┍墙鸾?,具有生津止渴的作用?/p>
水煮沙糖桔怎么做是很多初次嘗試這種吃法的人都有的疑問(wèn),其實(shí)方法蠻簡(jiǎn)單,桔子去皮后,將瓣外面的皮也去掉。放入一個(gè)容器中,倒入細(xì)砂糖放一個(gè)晚上。將放了一個(gè)晚上的桔子倒入平底鍋中,加入麥芽糖和檸檬汁慢慢煮至收汁。
在此桔子一定要把外面的白膜去掉,加些白糖腌一會(huì)兒,可以讓果膠充分滲出來(lái)。煮果醬的時(shí)候,千萬(wàn)不能用鐵鍋。裝瓶子的時(shí)候,瓶子一定要先消毒,這樣可以保存更長(zhǎng)時(shí)間萊垍頭條自已家做的果醬即衛(wèi)生,又能省錢。而且沒(méi)有防腐劑。建議盡快吃完。
沙糖桔在每年的十二月中下旬開(kāi)始上市,而它的集中上市時(shí)間在元旦過(guò)后到春節(jié)之前。在這個(gè)期間的沙糖桔,都是自然成熟的,沙糖桔果皮顏色橙紅或橙黃帶紅,非常有光澤,看起來(lái)很自然,而且果實(shí)大小不均,看起來(lái)特別有食欲,所以這樣的沙糖桔還是可以放心去吃的,但最好到正規(guī)商家購(gòu)買,而一些價(jià)格偏低,果實(shí)均勻并且顏色特別靚麗的沙糖桔,還是要謹(jǐn)慎購(gòu)買。
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