炸雞是很多年輕人都喜歡的食物,可以說(shuō)是快樂(lè)肥宅的最?lèi)?ài)。但是炸雞還是挺高熱量的,并不是說(shuō)不吃皮就不會(huì)胖,減少吃炸雞的頻率,不然吃多了發(fā)現(xiàn)變胖后,為時(shí)已晚。
多吃會(huì)胖。
雖然炸雞的油脂大量在皮上面,但去皮的雞肉熱量仍然不低,而且就算是平時(shí)吃青菜,只要吃得多也是可能長(zhǎng)胖的,何況是吃雞肉,因此炸雞只吃肉的情況下,想要不發(fā)胖也要控制好量的攝入,建議一天吃100-200克炸雞為宜,確保一日熱量在1500大卡左右,不僅滿(mǎn)足人體對(duì)雞肉的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)需求,還能避免長(zhǎng)胖等危害。
炸雞腿熱量很高。一般來(lái)說(shuō),50克(一兩)雞肉可以產(chǎn)生90大卡左右的熱量。如果加上炸雞腿用的油的熱量,50克炸雞的熱量大約是100大卡。不建議多吃油炸食品。除了熱量高外,油炸過(guò)程會(huì)使食物蛋白質(zhì)變性,降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),也會(huì)有一些對(duì)健康不利的物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低于一些牲畜肉類(lèi)。它是蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑的良好來(lái)源。但建議選擇少油的煮、燉等烹調(diào)方式。
涼皮的熱量與大米比較相似。一般100g涼皮的熱量約為130大卡。涼皮以大米為主,產(chǎn)生的效果與大米相似。它可以快速補(bǔ)充身體的能量,但涼皮更容易消化吸收一些。如果用作主食,可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度食用,引起饑餓,并導(dǎo)致體重減輕。晚餐可以用涼皮,盡量避免暴飲暴食,晚上睡前不要暴飲暴食,不要熬夜。
日常生活中進(jìn)食過(guò)多油炸食物后,常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹脹、腹部不適等癥狀,食用過(guò)多油炸食物后,如果想快速清腸,建議飲食應(yīng)該清淡,多喝水,多吃新鮮蔬菜和水果,可以喝適量酸奶調(diào)節(jié)腸道菌群,這些食物可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),從而加快排出食物的殘?jiān)?,可以達(dá)到清腸的目的。
如果吃油炸食品后感覺(jué)腹脹、腹部不適等,還可以服用助消化的藥物。
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