蓮霧是生活中比較常見一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都會(huì)經(jīng)常吃蓮霧。蓮霧吃起來清脆香甜,一般是在每年夏季上市,從5月份一直到8月份都是可以吃到的。
在自然條件下,蓮霧的產(chǎn)生期主要集中在5月、6月、7月和8月。由于種植技術(shù)的發(fā)展,蓮霧經(jīng)歷了特殊的生產(chǎn)周期調(diào)整技術(shù)。目前,人們幾乎一年四季都在吃美味多汁的蓮霧。
由于蓮霧的種類不同,上市時(shí)間也會(huì)有所不同。以下介紹幾種常見蓮霧品種的上市時(shí)間:
黑珍珠蓮霧:11月~次年5月盛產(chǎn)。
黑金剛蓮霧:10月~次年2月上市。
黑鉆石蓮霧:12月~次年5月上市。
飛彈蓮霧:6月~8月上市。
翡翠玉蓮霧:5月~9月上市。
香水蓮霧、櫻桃蓮霧以夏季上市為主。
1.蓮霧可直接洗滌食用。蓮霧的果實(shí)多汁可口,富含營(yíng)養(yǎng)、脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。蓮霧的味道是甜的,淡淡的芳香,富含水分。它不僅美味可口,而且清涼解渴。它具有開胃、提神、助消化的功能。
2.在蓮霧中間挖一個(gè)小孔,放入肉糜,在高溫下蒸10分鐘以上。它也很好吃。
3.將蓮霧切成薄片,在鹽水中浸泡一段時(shí)間。準(zhǔn)備黃瓜和胡蘿卜片,一起炒。它不僅美味可口,還能清熱解暑。
4.切好蓮霧后,撒一點(diǎn)鹽或蘸點(diǎn)醬油,也可以提神解暑。
1.不要空腹
蓮霧的性質(zhì)是寒冷的??崭惯M(jìn)食容易刺激腸胃,蓮霧中含有某些酸性物質(zhì)。空腹進(jìn)食容易增加胃酸含量,引起胃部不適。因此,不建議空腹進(jìn)食。
2.不要吃太多
過量食用蓮霧容易引起腸胃感冒、腹痛、腹瀉等身體不適癥狀。一般建議一天不超過3次。
3.胃寒、風(fēng)寒、大便疏松、陰虛者應(yīng)慎食
蓮霧是一種冷水果。吃蓮霧容易加重體內(nèi)的感冒,不利于感冒的傳播,影響身體的不適。
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