榴蓮是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它的果肉比較飽滿,吃起來(lái)香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮要吃熟的,如果榴蓮沒(méi)熟把果肉剝出來(lái)了,這種情況下可以用保鮮膜包住,放置一段時(shí)間等熟了直接吃掉,,或者做成其他食物。
建議直接吃掉或者加工成其它食物。
如果榴蓮果肉在成熟之前就剝皮了,那么此時(shí)就不能成熟。如果你不介意味道,你可以直接吃。
但是,如果果肉太硬、無(wú)味、難以吞咽,建議將其加工成果汁、奶昔等其他食品,可以在一定程度上改善榴蓮的口感,避免榴蓮的浪費(fèi)。
對(duì)于未成熟的榴蓮,如果果肉仍在殼中,請(qǐng)將整個(gè)榴蓮置于室溫或冰箱中。切記不要露出牙髓。如果果肉已經(jīng)取出并打開(kāi),可以用保鮮膜將肉封嚴(yán)。盡量不要呼吸。在室溫下放置2-3天后,即可自然烹飪。不過(guò),最好用塑料薄膜包好,然后放在冰箱里。把它放在冰箱里,第一口味道會(huì)好得多,牛奶的味道會(huì)重得多。其次,這不會(huì)很糟糕。一兩天后就會(huì)成熟?;蛘哂帽ur膜包裹果肉,在微波爐中加熱約2分鐘。已使用此方法。
此外,如果你想在室溫下或冰箱中加速成熟過(guò)程,你可以把它與蘋(píng)果或其他成熟的水果放在一起。成熟的水果會(huì)產(chǎn)生乙烯,從而加速成熟。因此,把成熟的水果和未成熟的榴蓮放在一起可以加速成熟。
1、用兩張報(bào)紙包好榴蓮,放在陰涼處。不要接觸更多的氧氣和空氣。兩天后你就可以吃了。
2、搭配蘋(píng)果和香蕉:買一根成熟的香蕉或?qū)⑻O(píng)果和榴蓮肉放在一起。當(dāng)溫度較低時(shí),大約在3天內(nèi)烹調(diào),當(dāng)溫度較高時(shí),大約在1天內(nèi)烹調(diào)。成熟的香蕉(或蘋(píng)果)會(huì)釋放乙烯氣體,而乙烯本身被許多果農(nóng)用來(lái)加速成熟。
3、微波加熱:將果肉用保鮮膜包好,放入微波爐中加熱約2分鐘,用筷子戳一下。如果不夠軟,根據(jù)具體情況重新加熱30秒。(如果你沒(méi)有微波爐,就用電吹風(fēng)吹風(fēng)。你可以很快把榴蓮煮半輩子?;蛘咴跓粝驴?。不要用塑料袋。它會(huì)產(chǎn)生水分,只會(huì)加速榴蓮的腐爛。)。
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