蒸粽子要蒸多少分鐘才能熟

粽子是每年端午節(jié)期間比較流行的一種傳統(tǒng)美食，它主要是用糯米加其他食材制作的，口味豐富，有甜的也有咸的，可以煮著吃，也可以蒸著吃。蒸粽子也是有一定講究的，要注意時(shí)間和溫度，一般生粽子蒸一到四小時(shí)左右才能熟，熟粽子蒸十到十五分鐘就可以吃了。

蒸粽子要蒸多少分鐘

1.生粽子：1~4小時(shí)

一般來(lái)說(shuō)，生粽子很難蒸。在普通鍋里蒸生粽子大約需要4個(gè)小時(shí)，但在高壓鍋里蒸只需要1個(gè)小時(shí)。

2.熟粽子：10~15分鐘

然而，如果它是煮熟的，只需要完全加熱，所以通常不需要很長(zhǎng)時(shí)間加熱。通常，它可以加熱10-15分鐘。如果15分鐘后未完全加熱，加熱時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。

蒸粽子是開(kāi)水蒸還是冷水蒸

冷水蒸即可。

用冷水蒸粽子時(shí)，粽子會(huì)慢慢變熱。在這種情況下，粽子是不容易煮熟的。當(dāng)用沸水蒸時(shí)，當(dāng)粽子的內(nèi)部沒(méi)有煮熟時(shí)，很容易錯(cuò)誤地判斷粽子已經(jīng)煮熟了，吃了這種半熟的食物后很容易心煩意亂。

蒸粽子的方法和步驟

所需的配料是：2個(gè)粽子和適量的水

所需工具：1個(gè)鍋和1個(gè)三腳架

準(zhǔn)備2個(gè)粽子。這次的粽子是朋友們送的新鮮肉和堿水粽子。收到時(shí)已凍結(jié)。粽子解凍，可以縮短蒸煮時(shí)間。

煮一壺水，將三腳架和粽子放入水中，然后將粽子放入水里蒸，以保持干燥美味。也可以使用電飯鍋來(lái)分離水，但電飯鍋需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)加熱。

蒸粽子8分鐘。當(dāng)你聞到糯米的香味時(shí)，你可以把火關(guān)掉。

蒸粽子去皮后看起來(lái)干爽，沒(méi)有多余的水分。和過(guò)去相比，把粽子扔進(jìn)熱水里煮要好得多。