柿子和螃蟹都是秋季上市的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,但是柿子和螃蟹不建議一起吃,一起吃會(huì)容易消化不良,引起腸胃不適,吃多了了能會(huì)胃結(jié)石,如果對柿子或螃蟹過敏,還可能會(huì)引起過敏。
可能會(huì)胃結(jié)石。
螃蟹是一種高蛋白食物。柿子含有大量單寧酸,它是在胃酸作用下與蛋白質(zhì)合成的。單寧酸蛋白質(zhì)很難溶解在水中,并沉積在胃中。原因是柿子中的果膠和植物纖維凝結(jié)成塊狀,形成胃石。胃結(jié)石會(huì)影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉,甚至肺出血。
如果對柿子和螃蟹不過敏,一般就不會(huì)過敏。
螃蟹是冷食,柿子也是冷食。吃它會(huì)刺激胃腸功能,也容易損傷脾胃,影響胃腸功能蠕動(dòng)。同時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不良反應(yīng)。長時(shí)間吃大量的螃蟹和柿子可能會(huì)引起胃腸道疾病,也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒冷加劇。因此,柿子和螃蟹不能一起吃。
柿子和螃蟹是冷食。一起吃很容易引起消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。但它不屬于中毒。如果你吃一點(diǎn)點(diǎn)也沒關(guān)系。吃螃蟹的時(shí)候盡量吃蒸螃蟹。盡量不要吃死螃蟹和不蒸的螃蟹,因?yàn)樗鼈兒苋菀滓鹬卸尽?/p>
從中醫(yī)的角度來看,螃蟹是冷的,柿子是冷的。這兩種性質(zhì)相互制約。一起吃會(huì)增加脾胃的寒濕,影響脾胃的運(yùn)輸能力和胃的消化能力,并可能導(dǎo)致體內(nèi)水分積聚、下肢水腫等。
其次,螃蟹含有大量蛋白質(zhì)、膽固醇、氨基酸和銅;柿子含有大量的單寧物質(zhì)、維生素和糖。一起食用可能會(huì)導(dǎo)致螃蟹中的蛋白質(zhì)與柿子中的單寧發(fā)生反應(yīng),形成難以在胃腸道消化的單寧蛋白,從而導(dǎo)致腹痛、腸胃氣脹、大便稀等癥狀,威脅人類健康。
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