熱紅酒是最近比較流行的一種紅酒喝法,它是用紅酒加水果加香料一起煮著喝的,這樣做出來的味道比較好,還可以起到很不錯的功效與作用。熱紅酒用普通的紅酒就可以了,對紅酒沒有什么要求。
可以用普通的紅酒。
熱紅酒用普通的紅酒就可以了,因?yàn)樵诮?jīng)過加熱之后不論是普通紅酒還是高端紅酒味道和口感都差不多,所以普通紅酒是性價比最好的選擇。做法也很簡單,首先要將水果清洗干凈并插上丁香,鍋中倒入紅酒小火加熱,再將水果和香料加入其中,最后煮出香味就可以啦。
沒什么要求。
熱紅酒對用什么紅酒并沒有嚴(yán)格規(guī)定,只要是紅酒都可以,但由于紅酒中的酒精揮發(fā)性極強(qiáng),在加熱過程中,會導(dǎo)致一部分營養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā)流失,使紅酒本身的營養(yǎng)保健價值下降。
而且熱紅酒中還會加入氣味食材進(jìn)行調(diào)味,將原本的味道進(jìn)行掩蓋,如果使用貴重紅酒的話,會有些浪費(fèi),因此在一般情況下,選擇便宜一些的紅酒煮即可。
1.橙子切塊擠汁,然后把橙子連同橙皮一起放入鍋中。
2.加入紅酒(還可以加入其他的水果比如蘋果)。
3.放入一支肉桂和冰糖,這里可以根據(jù)自己的口味酌情放。
4.注意:要小火開蓋慢慢煮,讓酒精慢慢揮發(fā),大概20分鐘即可。
5.煮好之后關(guān)火過濾,插上新鮮的橙子片和肉桂棒做裝飾,就大功告成啦。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號:鄂ICP備19017513號-1
注:網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不代表本站立場。