破壁機(jī)是生活中比較常見(jiàn)的一種廚房電器,它可以制作各種各樣的食材,用起來(lái)比較方便,很多人都會(huì)買(mǎi)破壁機(jī)。破壁機(jī)有玻璃的,也有不銹鋼的,兩者各有優(yōu)缺點(diǎn),主要看個(gè)人需求。
各有優(yōu)點(diǎn)。
目前,市場(chǎng)上有三種主要的破壁材料:塑料、不銹鋼和玻璃。常見(jiàn)的是不銹鋼和塑料。兩者都是相對(duì)安全的材料,可以安全使用。
與不銹鋼相比,玻璃更漂亮,在工作過(guò)程中可以隨時(shí)觀察到,但價(jià)格也相對(duì)較高。不銹鋼的價(jià)格相對(duì)較低,可以被大多數(shù)人接受。建議您可以根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇。
破壁機(jī)應(yīng)以一定的方式購(gòu)買(mǎi),可根據(jù)以下建議選擇:
1.破壁機(jī)的速度通常在25000 rpm以上,不銹鋼制成的刀片更好,因?yàn)槠票跈C(jī)研磨食物的細(xì)度與兩者有很大關(guān)系。
2.其次,杯體材料建議選用高硼硅酸鹽玻璃,具有耐高溫、化學(xué)穩(wěn)定性高、膨脹率低的特點(diǎn),使用起來(lái)更安全。
3.破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速越高,對(duì)植物細(xì)胞的沖擊力越大,破壁率越高。在保證質(zhì)量和耐久性的前提下,轉(zhuǎn)速越高,破壁效果越好,相同轉(zhuǎn)速下噪音越低越好。
4.一個(gè)好的破壁器可以打破墻壁,同時(shí)在壓力下加熱,這可以刺激食物的深層味道。
5.注意破壁機(jī)的安全性,避免在使用過(guò)程中發(fā)生不必要的事故,并在試驗(yàn)過(guò)程中觀察其穩(wěn)定性。
1.使用后,可以在容器中放入適量的清水,打開(kāi)15秒左右,這樣可以清理破壁料理機(jī)刀上的食物雜質(zhì)。
2.使用后,清潔杯子、杯蓋和蓋子。如果加工過(guò)油膩的食物,用清潔劑清洗,然后用清水清洗并擦干。注意不要使用腐蝕性清潔產(chǎn)品,并用干凈的濕布清潔主機(jī)。
3.清潔杯子后,注意將杯子倒置晾干。
4.清潔后,應(yīng)將機(jī)器放置在陰涼干燥的地方,以避免電機(jī)受潮。
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