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小龍蝦煮了15分鐘會不會感染寄生蟲

時間:2023-04-26 18:19:19 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食,它的吃法比較多,營養(yǎng)豐富,味道很不錯,深受人們喜歡。小龍蝦煮了15分鐘之后基本都已經(jīng)熟透了,寄生蟲已經(jīng)被殺死了,所以是不會感染寄生蟲的。

小龍蝦煮了15分鐘會不會感染寄生蟲1

小龍蝦煮了15分鐘會不會感染寄生蟲

一般不會感染寄生蟲。

一般小龍蝦煮十分鐘左右就可以殺死寄生蟲,因為小龍蝦身上的寄生蟲是不耐高溫的,只要在70攝氏度的水溫中,煮大概十分鐘左右,小龍蝦身上的大部分寄生蟲就會被殺死。而平常我們煮小龍蝦一般都是用開水,水溫達到了100攝氏度,即使小龍蝦身上的寄生蟲并不止一種,每種寄生蟲的耐高溫情況不一樣,但在經(jīng)過100攝氏度的高溫下持續(xù)水煮十分鐘左右,就會全部被殺死。

生活中想要吃小龍蝦,但又擔(dān)心吃到小龍蝦身上寄生蟲,引起身體不適的小伙伴們可以放心食用了。只要在吃小龍蝦之前將新鮮的小龍蝦清洗干凈之后,用高溫水煮十分鐘左右即可放心食用,不會擔(dān)心吃到寄生蟲對身體健康造成影響。如果實在擔(dān)心的話,也可以再多煮幾分鐘,比如用開水煮12到15分鐘左右也是可以的。

小龍蝦煮了15分鐘會不會感染寄生蟲2

小龍蝦搭配什么水果一起吃

1、西瓜

烹調(diào)后,小龍蝦往往又辣又油膩。這時,你可以吃西瓜來緩解油膩。西瓜含有大量的水。食用后,它能更好地發(fā)揮清熱解暑的作用。冷西瓜和美味小龍蝦非常適合一起吃。

2、葡萄

葡萄含有更多的糖,其葡萄糖容易被人體吸收和利用。吃起來又甜又爽口。吃過小龍蝦后,吃一些葡萄可以很好地緩解辛辣,迅速緩解疲勞。

小龍蝦煮了15分鐘會不會感染寄生蟲3

吃小龍蝦的注意事項

1. 小龍蝦必須去筋去頭!

因為頭和筋是累積重金屬和寄生蟲的地方,絕對不能吃!

2. 鰓部發(fā)黑的小龍蝦要先處理再食用!

如果買的是活龍蝦,但鰓部發(fā)黑,代表其生長環(huán)境不良??梢韵仍谇逅镳B(yǎng)1~2天,待其吐盡雜質(zhì)后,方能食用!

3. 烹制前先高壓殺蟲!

將小龍蝦用高壓鍋壓制10分鐘,可徹底殺死體內(nèi)的寄生蟲囊蚴。

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