藍莓是比較受歡迎的一種水果，它吃起來是酸甜可口，味道很不錯，營養(yǎng)價值高，很多人都喜歡吃。藍莓的尺寸有大有小，12mm和14mm就是其中兩個尺寸，相對比而言，14mm的會更大一點。
14mm更大一點。
藍莓根據(jù)大小和質(zhì)量分為高級水果、初級水果和次級水果。優(yōu)質(zhì)水果通常指直徑超過18毫米的優(yōu)質(zhì)藍莓，初級水果指直徑在14至18毫米之間的藍莓，次級水果指直徑低于14毫米的藍莓。
藍莓的價格與產(chǎn)地、質(zhì)量、大小等有關(guān)。一般情況下，次生藍莓的價格在50元以上，而最大的優(yōu)質(zhì)藍莓的價格超過每公斤150元。具體價格以當?shù)厥蹆r為準。
1.減緩衰老：藍莓含有超級抗氧化劑花青素，這是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強大的自由基清除劑，可以增強身體的免疫系統(tǒng)，消除體內(nèi)的各種炎癥，降低皮膚和身體器官的衰老速度。
2.提高免疫力：藍莓有助于提高免疫力，這也是由于藍莓中含有花青素?；ㄇ嗨爻司哂袕姶蟮目寡趸匦酝猓€可以促進維生素C和維生素E的吸收，從而增強身體的免疫系統(tǒng)。
3.增強記憶：藍莓含有治療短期記憶喪失的化合物，可以改善記憶，防止腦神經(jīng)老化。多吃藍莓可以使大腦更聰明，增強大腦功能和活動能力，使行為更加協(xié)調(diào)和動態(tài)。
4.護眼：藍莓中的花青素、類胡蘿卜素和維生素C具有良好的協(xié)同作用，可以滿足眼睛的營養(yǎng)需求，從而保護眼睛，緩解眼睛疲勞，喚醒眼睛功能，改善視力。
1.直接生吃
野生藍莓沒有噴灑殺蟲劑，相對來說對環(huán)境友好。將藍莓直接在清水中浸泡五分鐘，用手輕輕攪拌幾下，用水沖洗干凈，可以像葡萄一樣生吃。如果你覺得以上方法不太衛(wèi)生，可以把藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，然后用水沖洗干凈生吃。
2.把冰糖放進去吃
新鮮的野生藍莓可能有酸味。為了消除這種酸味，你可以把清洗過的野生藍莓浸泡在冰糖水中，這或多或少取決于你的喜好。通常情況下，冰糖和藍莓的比例是1:5。將藍莓浸泡在冰糖水中，放在冰箱里冷藏30分鐘后食用?？诟袥鏊逅岫群吞鹞抖己苊牢?。當然，你也可以根據(jù)自己的喜好添加蜂蜜、糖、橙汁等。
將藍莓與酸奶、冰糖、蜂蜜和其他成分混合，制成糊狀食用。取3-5茶匙野生藍莓，加入1杯酸奶和適量冷水，用攪拌機攪拌成糊狀，早晚各喝1杯。
3.藍莓配冰淇淋
將清洗干凈的藍莓放在盆中，取一盒冰淇淋，使其在自然狀態(tài)下變成糊狀，倒入盆中，與藍莓充分混合后食用。藍莓冰淇淋酸甜可口，清爽可口，清熱養(yǎng)顏。
4.藍莓醬
將洗凈的藍莓與適量的白糖和檸檬汁混合，放置30分鐘。30分鐘后，將混合好的藍莓放入攪拌機中研磨。如果沒有攪拌機，你也可以用勺子在盆里把它們磨碎。將壓碎的藍莓醬倒入鍋中，用小火持續(xù)攪拌，直到變稠，冷卻后儲存在密封罐中。
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