處暑節(jié)氣是一年之中比較特別的一個(gè)節(jié)氣,也是八月中的第二個(gè)節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候大多數(shù)地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入秋天,天氣開(kāi)始慢慢變涼爽,可以種植白菜、香菜、菠菜以及茼蒿等。
農(nóng)村俗語(yǔ)“處暑栽白菜,有利沒(méi)有害”,也就是說(shuō)處暑期間栽種白菜,只有好處,沒(méi)有壞處。處暑過(guò)后種植白菜屬于秋白菜,根據(jù)區(qū)域不同,露天白菜可在春夏秋三個(gè)季節(jié)種植,秋白菜能一直持續(xù)到9月上旬播種。
處暑期間種植的白菜,南北方地區(qū)都可種植,白菜生育期60-90天左右,和種植區(qū)域、品種等有關(guān),處暑期間種植的白菜,最快10月底即可食用,等到降溫來(lái)臨后,多地的白菜也已經(jīng)收獲完畢了。
香菜主要在春季和秋季種植,春季種植主要在南方地區(qū),秋季種植主要在北方地區(qū),從8月下旬開(kāi)始,一直到9月上中旬期間,都可種植香菜,當(dāng)然,南方地區(qū)秋香菜的播種時(shí)間可適當(dāng)延遲到9月下旬,甚至是10月上旬。
生菜是一種不喜歡高溫的蔬菜,主要在春季和秋季2個(gè)季節(jié)種植,秋生菜的播種時(shí)間在8-9月份,而處暑期間種植生菜,屬于是秋生菜,主要以北方地區(qū)居多。
處暑期間也是種植秋菠菜的時(shí)期,菠菜一年四季都可以種植,也可以露天越冬種植,主要不是極端的寒冷天氣,菠菜都能夠生長(zhǎng)。秋菠菜播種時(shí)間從8月份開(kāi)始,一直能持續(xù)到9月底,而10月份玉米收獲后,也可以種植冬菠菜。
秋菠菜的生育期一般在50-60天左右,處暑播種的菠菜,10月中上旬即可食用,菠菜的吃法也很多,可以炒菜、煲湯,深受不少朋友的喜愛(ài)。
茼蒿主要在春季和秋季2個(gè)季節(jié)種植,春季的播種時(shí)間主要在2-4月份,播種區(qū)域主要集中在南方;秋季的播種時(shí)間主要在8-9月份,播種區(qū)域南北方都有,不過(guò),北方地區(qū)種植面積相對(duì)也比較大。至于大棚種植的茼蒿,在寒冷的冬季也可以種植,我們這里只說(shuō)露天種植的情況。
茼蒿的生育期根據(jù)品種不同,早熟品種可能在80-90天左右,晚熟品種可能在100-120天左右,因此,處暑期間播種茼蒿,建議北方地區(qū)選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的早熟品種,而南方地區(qū)則根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r進(jìn)行選擇,早熟和晚熟都可以。
芥菜可在春夏秋三個(gè)季節(jié)種植,春季時(shí)間在2-3月份,主要是南方地區(qū)種植;夏季時(shí)間在7月份左右,主要是北方的一些地區(qū),而秋季播種芥菜,可在8-9月份進(jìn)行,南北方多地都可以種植。而冬季則不適合露天種植芥菜,因?yàn)闇囟容^低的情況下,不利于芥菜的生長(zhǎng)。
芥菜的生育期在80-100天左右,如果處暑期間播種了芥菜,最早在10月下旬即可食用,晚一些的話(huà),需要等到11月上旬食用,對(duì)于南方地區(qū)來(lái)說(shuō),可以適當(dāng)晚種,對(duì)于北方地區(qū)來(lái)說(shuō),盡量早種。
1、八月份已經(jīng)進(jìn)入秋季,早晚天氣涼爽,適宜種植不耐熱,且幼苗喜涼的農(nóng)作物,如大白菜,白蘿卜,芥菜,甘藍(lán),卷心菜,花椰菜,土豆,萵苣,小白菜,洋蔥,韭菜,菠菜,芹菜,香菜等,這類(lèi)蔬菜成熟后天氣變冷,更易增加其風(fēng)味。
2、比如大白菜,大白菜喜寒,在8月份播種,成熟時(shí)間大約是三個(gè)月,這樣到了初冬,低溫的天氣讓大白菜更加美味。
3、菠菜八月中下旬也可以種菠菜,大約2個(gè)多月就可以收獲自己種的菠菜。
4、菠菜一般在播種后一周就可以發(fā)芽。
5、櫻桃番茄8月上旬可以種植櫻桃番茄,先用營(yíng)養(yǎng)土育苗,并蓋上遮陽(yáng)網(wǎng),避免小苗被曬死,一般2個(gè)月后就開(kāi)花結(jié)果。
處暑,即為“出暑”,是炎熱離開(kāi)的意思。是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過(guò)去,暑氣將于這一天結(jié)束處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束,降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
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