桃膠煮出來是撕拉狀嗎？這個(gè)可不一定！

我們都直達(dá)，很多人會(huì)自己煮桃膠吃，每個(gè)人煮出來成品都不一樣，有些人煮的會(huì)比較濃一些，有些人煮的會(huì)稀一些，有些人煮的會(huì)有顆粒，有些人煮成水等等，那么桃膠煮出來是撕拉狀嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠煮出來是撕拉狀嗎

不一定。一般情況下，桃膠煮出來是黏稠的顆粒，如果煮久了，桃膠融化了，就可能會(huì)出現(xiàn)撕拉狀。

桃膠剛剛從外面買回來的時(shí)候，都是一個(gè)個(gè)顆粒分明的半透明固體，它的質(zhì)地會(huì)比較硬，所以一般都是提前泡發(fā)之后再放鍋里面煮熟食用。由于桃膠最開始是桃樹分泌出來的黏稠液體，所以經(jīng)過長時(shí)間高溫?zé)踔笾?，它是?huì)融化成液體的，所以也就會(huì)出現(xiàn)撕拉狀，這種是很常見的，它只是在形態(tài)上發(fā)生了變化，其他都沒什么影響，還是有一定營養(yǎng)的，是可以吃的，只不過味道和口感會(huì)差一點(diǎn)。