吃鴨血甲醛中毒是真的嗎 常吃鴨血對(duì)身體有不利影響嗎

鴨血是我們生活中常見(jiàn)的一種食材。因其口感滑嫩且功效多多而深受人們的喜愛(ài)。那么吃鴨血甲醛中毒是真的嗎？ 常吃鴨血對(duì)身體有不利影響？下面小編就為大家一一講解沒(méi)希望對(duì)大家有所幫助。

吃鴨血甲醛中毒是真的嗎

鴨血中本是不含有甲醛的，但是由于鴨血的價(jià)格較高，很多不法商人生產(chǎn)銷售過(guò)程中使用劣質(zhì)血源、生產(chǎn)過(guò)程中使用違規(guī)的物質(zhì)，甲醛是最常用的一種，屬于致癌物質(zhì)，食用過(guò)多便會(huì)可能引起甲醛中毒。

 常吃鴨血對(duì)身體有啥不利影響

1、鐵中毒

 鴨血是動(dòng)物血液中含有鐵質(zhì)最多的，雖說(shuō)鐵元素多人體有很好的造血補(bǔ)血作用，但是這鐵元素若是攝入量過(guò)多，便會(huì)引起高鐵血癥，也就是鐵中毒。

2、消化不良

鴨血中含有大量的蛋白質(zhì)，因此，這鴨血也不能多吃，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥。

鴨血不宜和哪些食物相搭配

鴨血可以和任何食物搭配著吃，至于搭配什么，就看個(gè)人口感喜好了，比如常和豆腐搭配起來(lái)燉，常和辣椒搭配起來(lái)炒。