肯德基麥當(dāng)勞這些快餐式餐飲都是提供早餐的,不過有時間段供應(yīng),并不是24小時都有,也不是每個地方的肯德基都提供早餐的,如果客流量不大,應(yīng)該不會去考慮提供早餐,畢竟準(zhǔn)備早餐還要早開店,這個看老板的自行選擇。
其實(shí)大家仔細(xì)觀察都可以發(fā)現(xiàn),在國內(nèi)有越來越多的快餐店出現(xiàn),不僅僅味道跟這兩家大快餐店的美食差不多,而且價格還便宜,而且外賣又方便不會特別貴,甚至有些還比肯德基麥當(dāng)勞要好吃而且美味很多,份量又特別足,當(dāng)然不少人紛紛都選擇比較便宜又吃得飽的快餐了。
大部分店鋪都會有早餐,部分偏遠(yuǎn)地區(qū)可能不賣早餐,具體視各店鋪的經(jīng)營內(nèi)容而定。
肯德基擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊和設(shè)計團(tuán)隊,在新產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新上下足了功夫。這保證了肯德基也能獨(dú)享早餐,滿足大眾市場消費(fèi)群體的用餐需求,讓肯德基口碑不錯。全國連鎖品牌。另外,肯德基也講究季節(jié)性,冬夏的種類要略有變化,酌情增減。
1、以前美國某大學(xué)出過相關(guān)課題研究出來如果快餐餐廳的餐點(diǎn)種類超過一定數(shù)量會導(dǎo)致配餐員的錯誤率明顯上升。是什么大學(xué)已經(jīng)不記得了,這是幾十年前的事情了。所以麥當(dāng)勞才采用了這項研究結(jié)論。(現(xiàn)在肯德基麥當(dāng)勞等也依然有這條規(guī)定,好像是十八種?反正國內(nèi)亂七八糟的飲料甜品早就超出這個范圍了,所以不少國人出國后會覺得外國快餐的餐點(diǎn)種類很單薄。)
2、快餐熟食的保持時間不得超過三小時,這是眾快餐廳都有的規(guī)定,三小時以上不僅大幅影響口感還會導(dǎo)致食物的安全隱患(其實(shí)個人覺得超過半小時的炸物就已經(jīng)會嚴(yán)重影響口感了)薯條這些比較特殊的還有額外的特殊計時(我記得是十五分鐘)不過大部分餐廳不管你這個,買賣不好早關(guān)門了。
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