盒馬每年中秋節(jié)前一個月開始上市現(xiàn)烤月餅,它的口味比較多,有鮮肉月餅、牛肉月餅以及三文魚月餅等等,吃起來外皮酥脆,餡料鮮美,深受人們喜歡。盒馬的現(xiàn)烤月餅一般早上10點開賣,一直買到晚上8點左右。
一般上午10點開賣。
一個月前,盒馬工坊的蘇式新鮮出爐的月餅也在全國各地的門店上市。除了以往的鮮肉、蛋奶液、芥末三文魚等口味,今年北京地區(qū)還推出了藤椒味脆皮牛肉月餅。將牛肚、牛肝菌醬、豆腐、腐竹、竹筍與香辣的藤椒鍋底串在一起,用紅油拌芝麻做成“冷鍋串燒月餅”。
據(jù)盒馬介紹,6年來,盒馬工坊共研發(fā)出30余款新鮮出爐的蘇式月餅,并成功將這款江浙滬特色小吃推向全國。預(yù)計今年盒馬工坊月餅的整體銷量將增長15%。
通常在上午 10 點到晚上 8 點左右。
首當(dāng)其沖的是“冷鍋串”月餅。牛腩、牛小腿、牛筋、牛舌、牛肚、牛肝菌醬,配以豆腐皮、腐竹、竹筍,串在一起,再配上香辣的藤椒鍋底,味道十足。與它同行的淀粉戰(zhàn)友,從白米升級為奶味的蛋白酥皮。
今年7月初,盒馬鮮肉月餅、小龍蝦月餅、大閘蟹月餅、流水月餅等人氣口味,除了冷鍋串的口味,已在盒馬各大門店推出?,F(xiàn)烤月餅吸引了眾多消費者。
此外,盒馬還攜手上海老字號悅來坊、德興酒店,聯(lián)合推出咸蛋黃鮮肉月餅和牛肉月餅。同時,盒馬還將玉佛寺的純素月餅上架,需要排隊3小時才能購買。您到達的素食月餅只需30分鐘即可送到您家。
盒馬新鮮出爐的鮮肉月餅酥皮非常棒,一桌酥皮輕輕一碰就可以掉下來。
內(nèi)餡肉多味甜,但肉餡太薄,口感太軟。應(yīng)該是畫龍點睛的果汁沒有體現(xiàn)出來。整體不算難吃,但不是很推薦。
作為月餅專場的第一代網(wǎng)紅,蛋奶月餅依然廣受眾多小姐姐們的喜愛。
盒馬的奶黃月餅,蛋奶軟軟的,牛奶和蛋黃的香味融合的很好。可以趁熱吃,喜歡吃蛋奶甜品的小姐姐給我!
每個月餅大概有5、6只小龍蝦,食材比較扎實。
與鮮肉月餅不同的是,這款月餅因加入了小龍蝦而制成辣味。 Q彈蝦肉搭配鮮肉。喜歡吃麻辣小龍蝦的可以試試這一款。
云腿肉松,整體味道咸甜可口,可以嘗到云腿肉松的香氣,但胡個人認為,因為加入了云腿,才可以嘗到,而且很容易吃。
盒馬今年推出了新口味。研發(fā)團隊表示,創(chuàng)意來自川式冷鍋串燒。
雖然是藤椒的味道,但胡和食品檢驗員一致認為,它的味道更接近黑胡椒的味道,因為月餅除了牛肉之外,還加入了牛筋、牛百葉、豆腐皮、腐竹。味道比較有層次感。
還沒打開就已經(jīng)聞到了榴蓮的香味。
本來很期待的,但是感覺嘴里沒有新鮮榴蓮肉做的餡料,而且餡料也不多。里面的麻糬嘗起來沒什么存在感。價格為每盒45元。 ,感覺有點不值。
如果價格可以更便宜,或者換用新鮮榴蓮果肉,可以考慮回購。
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