米糕是比較受歡迎的一種糕點(diǎn)，它吃起來很不錯(cuò)，味道比較好，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃。米糕的保鮮期比較短，如果保存不當(dāng)就會(huì)容易變質(zhì)壞掉，比如長(zhǎng)白毛，這種已經(jīng)被細(xì)菌污染了，是不能吃了的，以免危害身體健康。
不能吃了。
長(zhǎng)發(fā)的米糕實(shí)際上發(fā)霉了。這是因?yàn)槊赘獗幻咕廴?，?dǎo)致食物變質(zhì)。進(jìn)食后，可能出現(xiàn)嘔吐和腹瀉癥狀。不建議再次食用，食用前不要去除發(fā)霉部分。
由于米糕的淀粉含量高，水分含量一定，霉菌在適宜的溫度條件下會(huì)迅速生長(zhǎng)，導(dǎo)致食品變質(zhì)。建議盡量多吃，吃完后及時(shí)吃，不要放太久。
會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，不利于身體健康。
米糕表面的長(zhǎng)發(fā)表明它已經(jīng)被霉菌污染了。表皮上生長(zhǎng)的絨毛是霉菌的表現(xiàn)。即使米糕里面沒有長(zhǎng)發(fā)，米糕里面也有霉菌侵入，但沒有充分展示，霉菌也很難去除，所以不要吃米糕的長(zhǎng)發(fā)。
當(dāng)人們吃少量有毛的米糕時(shí)，他們的身體素質(zhì)可能沒有什么問題，腹瀉也可能是好的。如果他們吃了大量有毛的米糕，而且腸胃比較虛弱，他們可能不僅會(huì)腹瀉，還會(huì)出現(xiàn)身體不適的癥狀，如惡心和嘔吐。
一般來說，在吃有毛的米糕時(shí)，應(yīng)多喝溫水，以加快體內(nèi)毒素的排出，或去看醫(yī)生，以免嚴(yán)重?fù)p害健康。
1.米糕不宜與富含碳水化合物的食物一起食用，因?yàn)槊赘庠竞写罅扛咛妓衔?，與高碳水食物一起食用會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
2.米糕不應(yīng)與富含油脂的食物一起食用。過量攝入油脂不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)影響腸胃對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
3.米糕不宜與含糖量大的食物一起食用，因?yàn)槊赘庵泻幸欢康奶恰＿^量攝入糖會(huì)增加血糖，增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.米糕不應(yīng)該與含鹽量高的食物一起吃，因?yàn)槊赘馐且环N甜食。吃含鹽多的食物不僅會(huì)影響米糕的味道，還會(huì)導(dǎo)致血壓升高。
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