綠竹米是轉(zhuǎn)基因大米嗎

綠竹米是比較特別的一種大米，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃綠竹米。綠竹米按照不同情況劃分，有可能是轉(zhuǎn)基因食品，也可能不是轉(zhuǎn)基因食品，要看具體情況而定。

綠竹米是轉(zhuǎn)基因大米嗎

視情況而定。

轉(zhuǎn)基因水稻是將具有其他生物特定功能的基因片段轉(zhuǎn)移到現(xiàn)有的水稻基因中，使水稻具有更好的性狀。水稻具有高產(chǎn)、抗旱、抗蟲(chóng)、耐鹽、抗?jié)车忍攸c(diǎn)。

綠竹米不是綠色的，而是經(jīng)過(guò)后期手工加工而成。因此，綠竹米不屬于轉(zhuǎn)基因水稻，需要根據(jù)生產(chǎn)原料來(lái)確定。如果用于制造綠竹米的水稻是轉(zhuǎn)基因的，那么綠竹米也是轉(zhuǎn)基因的。

綠竹米的功效與作用

1.補(bǔ)血

綠竹米又稱(chēng)竹香米，是用大米和竹葉加工而成的特殊大米。它含有大量的鐵，是人體紅細(xì)胞不可或缺的物質(zhì)。適度飲食可以起到補(bǔ)充血液的作用。

2.安養(yǎng)心神

綠竹米對(duì)人體神經(jīng)有一定的調(diào)節(jié)作用。適量食用可以穩(wěn)定人的神經(jīng)，緩解失眠。對(duì)于脾胃不好引起的失眠患者，適量吃一些青竹飯是非常好的。

3.補(bǔ)腎消虛

綠竹米含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，具有一定的補(bǔ)腎消虛作用。如果人體攝入適量，它不僅可以在脾胃等器官中顯示，還可以在腎臟中顯示。

綠竹米怎么吃

1.煮粥

綠竹米特別適合煮粥。用它煮粥時(shí)，可以準(zhǔn)備50克綠竹米和50克白糯米，分別用水洗凈。白糯米應(yīng)提前在水中浸泡兩小時(shí)，然后與洗凈的綠竹米一起放入鍋中，用水煮沸。然后在小火上慢慢煮。你可以在烹飪過(guò)程中聞到米飯的濃香。烹飪后，你可以把它拿出來(lái)吃。

2.米飯

綠竹米也可以用來(lái)蒸大米。蒸大米時(shí)，可配以適量的蕎麥米、糙米和糯米。分別用清水清洗各種大米配料。清洗后，直接放入電飯煲中，加入適量清水，打開(kāi)電源使電飯煲工作。當(dāng)它停止工作后，鍋里的雜糧米飯可以蒸一下，然后拿出來(lái)直接和你喜歡的菜一起吃。