水果罐頭是比較常見(jiàn)的,黃桃罐頭就是其中比較常見(jiàn)的一種水果罐頭,它的做法比較多,吃起來(lái)清甜可口,味道很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。黃桃罐頭一般都是去皮做的,這樣做出來(lái)的口感會(huì)更好一點(diǎn)。
一般建議去皮。
制作黃桃罐頭時(shí),應(yīng)去掉黃桃的皮。如果不去除,黃桃皮在烹飪過(guò)程中會(huì)變得褶皺,這會(huì)影響黃桃罐頭的味道。
此外,黃桃的皮含有大量絨毛。如果不去除,食用時(shí)很容易刺激喉嚨,從而引起喉嚨不適。
1.準(zhǔn)備黃桃和冰糖
2.對(duì)于黃桃,用精鹽擦洗絨毛,然后去皮。
3.再次清洗后,取出外殼和小塊。冰糖打碎后,將黃桃放在上面,靜置約2小時(shí)。
4.鍋中加水,放入盛有黃桃的碗中,將一個(gè)盤(pán)子倒扣。
5.用大火蒸20分鐘左右,關(guān)火,然后燜5分鐘。取出檸檬汁,待其溫?zé)岷蟮稳?。充分混合?/p>
黃桃罐頭有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但不建議經(jīng)常食用,因?yàn)樗揞^含有添加劑,長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害。此外,許多黃桃罐頭會(huì)添加大量的糖,以增加口感。這些糖攝入人體后,能量很高。同時(shí),它會(huì)導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)顯著升高,并增加胰腺負(fù)荷。此外,懷孕期間你應(yīng)該小心飲食。罐頭中的合成色素、香精和甜味劑等食品添加劑對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育非常有害。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,有毒物質(zhì)的解毒功能還不健全,非常脆弱。同時(shí),母親攝入更多防腐劑后,體內(nèi)的各種代謝過(guò)程和酶活性都會(huì)受到影響,從而影響胎兒。
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