真空玉米是生活中比較常見的一種食物,它的吃法比較多,可以煮著吃,可以蒸著吃,還可以烤著吃等,深受人們喜歡。真空玉米打開后要盡快吃掉,常溫下只能放幾個(gè)小時(shí),不超過一天,冰箱冷藏或冷凍可以放久一天。
一般夏季能放12個(gè)小時(shí)左右,而秋冬季的話,能存放一天左右,這是真空玉米打開后的保存時(shí)間,同時(shí)我們?nèi)绻氚验_封的玉米保存的時(shí)間長一些,可以直接冷凍保存,具體方法是把玉米去掉水分,在后用保鮮袋裝起來,放在冰箱的冷凍室中,進(jìn)行冷凍保在,想吃的時(shí)候,取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以保存一周的時(shí)間,這對我們保存玉米是有所幫助的,大家可以進(jìn)行嘗試。
我們還可以選擇上放在冰箱中冷藏保存,但是在這種環(huán)境中玉米的保存時(shí)間比較短,多會在二到三天左右,如果時(shí)間過長,也會出現(xiàn)變餿的情況,如果出現(xiàn)了這樣的情況,那么就不能再接著食用的。另外冷藏以后的玉米再取出食用時(shí),也要再次加熱,最好能放在水中煮開一次,這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉,這之后我們才可以進(jìn)行去吃玉米了。
優(yōu)點(diǎn):真空包裝,便于運(yùn)輸和存放,十分方便,在加工好的兩個(gè)月內(nèi)食用,口感,甜度,香味還是不錯(cuò)的。
缺點(diǎn):真空包裝的玉米由于是在常溫下保存,香度,甜度,營養(yǎng)會隨著存放時(shí)間的加長,慢慢減弱,到最后直至消失。超過半年的真空玉米,還會慢慢的有股怪味,類似罐頭不新鮮的味(其實(shí)真空就是罐頭食品)。這樣的玉米就不好吃了,雖然是玉米,但是卻吃不出玉米的味道來。而真空玉米在市面上的流通時(shí)間至少都是1到2年左右的。而且有些黑心廠家還會為了增加甜味香味添加添加劑,或者添加防腐劑加長保質(zhì)期!
1.銀耳和玉米富含膳食纖維,具有潤腸通便的功效。兩者的結(jié)合可以預(yù)防和緩解便秘,減肥。
2.玉米與牛奶搭配食用,能潤燥、護(hù)膚、補(bǔ)鈣,是不可多得的補(bǔ)益佳品。
3.將玉米粒、番茄、蘋果等果蔬制成沙拉。菜肴富含維生素和膳食纖維,具有潤腸排毒、減肥、美容養(yǎng)顏等多種功效。
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