又到了吃車厘子的最佳季節(jié)了,現(xiàn)在不僅價格合適,味道也是很鮮美的,深受人們喜歡。不過車厘子有大有小,一般情況下,車厘子越大等級越高,吃起來會越甜,所以大多數(shù)人都會購買大顆的車厘子。
可能有一定關(guān)系,車厘子果實大小決定它的等級,一般果實越大,等級越高,就會越甜越好吃。當(dāng)然,也要看車厘子的品種、品質(zhì)以及新鮮度等。
很多人喜歡吃車厘子,主要是因為它味道更好,但也取決于品種。一般來說,它越大越好。
車厘子仍然受到很多人的歡迎,但有時它仍然需要關(guān)注。你不能一次吃很多。果實色澤鮮艷,晶瑩剔透,紅色如瑪瑙,黃色如凝乳,可作為水果食用。這種水果富含糖、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素。
一般來說,個頭越大的車厘子,成熟度和口感也都不錯,但是個頭大的車厘子脆度并不會很好,比如4J,5J的車厘子,有些甚至3J車厘子都沒有很脆的。
個頭越大脆度越低,熟度越高脆度越低,不同品種的車厘子果肉和皮的厚薄不一樣,所以“脆口感”也不一樣。
所以綜合來說,大!黑!脆!是相對而言,而不是絕對而言的!
選擇車厘子的步驟如下:
1. 觀察車厘子的光澤度,確保沒有損壞的地方,因為損壞可能會導(dǎo)致腐爛。
2. 用手捏一捏,選擇果實飽滿有彈性的車厘子,避免選擇軟軟的和皺巴巴的,這種車厘子可能已經(jīng)不新鮮了。
3. 如果從網(wǎng)上購買,檢查車厘子的真空袋裝,底部是否有吸濕紙,如果吸濕紙已經(jīng)濕透或有其他顏色,可能說明車厘子已經(jīng)變質(zhì)。
4. 選擇大個的車厘子,觀察莖梗是否為青綠色,如果莖??萘嘶虬l(fā)黃,可能說明車厘子已經(jīng)不新鮮。
5. 注意車厘子的價格差異,因為他們被分為特級、一級等,購買時要看好等級、個頭、產(chǎn)地等因素,最后跟價格對比。
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